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Consiste en adquirir con nosotros el servicio de inspecciones en las cocinas. como parte de este proceso debes ser inspeccionado mínimo cada 2 meses. Después de tres inspecciones realizadas, se le asiganara un nivel de puntuación y mediante el cual Scarmor Consulting International emitira un certificado indicando que esta empresa ha sido inspeccionada en un período determinado.
Dependiendo de la puntuación obtenida en dicho período, se le asignara un sello de conformidad Dorado, Plateado o Bronce. La certificación que se emite es del periodo pasado y para renovarla debe mantenerse dentro del programa de inspecciones periódicas.
La puntuación es la nota promedio de tres inspecciones consecutivas. El color del sello va a depender de la puntuación como se describe debajo:
Sello Bronce 80 – 86
Sello Plateado 97 – 93
Sello Dorado >94
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